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嘴巴帶路,兩岸美越秀食達人尋味跨年美食

时间:2019-12-18 00:01 | 作者:广州夜生活网 | 来源:http://www.jatww.com

  你好台灣網12月9日消息(記者 雅萍)歲至年尾,似乎有更多的理由讓吃貨們聚在一起。128日,跟隨央廣《趣旅行》“嘴巴帶路”欄目,來自兩岸以及美國、德國的美食達人和體育迷來到位於北京亮馬橋的博璨餐廳,提前尋味“跨年吃不停”的品鑒感受。

  

嘴巴帶路,兩岸美越秀食達人尋味跨年美食

提前尋味“跨年吃不停”的品鑒感受

  “忙碌了快一整年、身心疲憊,所以也有理由給自己補充能量啊!”台灣女生小魚告訴記者,她最喜歡每年的12月份,“平安夜、聖誕節、跨年,如果在台灣,還可以加上尾牙,接著是春節、元宵節、214日的情人節,所以從12月到1月、再到2月,一路都有節過,總有理由吃美食、享口福!”碩士畢業、已在京工作的美國吃貨Joey也認為,“如果不想過一個吃火雞、烤整豬的英美風情聖誕節,德式風情的美味大餐也是個好選項;最關鍵的,不是你吃什麼,而是與朋友們在一起。”

  

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如果常吃烤鴨,這回嘗嘗烤鵝吧

  博璨德國啤酒餐廳的行政主廚朱振華介紹説,如今的聖誕節對德國人來説宗教意義已越來越淡,人們更多的還是為了親朋好友的團聚。如果你的出遊計劃中,暫時還沒有決定遠去歐洲感受德國風情,那麼北京的這家純正德式餐廳,可以來體驗。

  

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主題餐廳的好處是,讓你吃得明白 張辰攝

  據介紹,博璨之名由德語音譯而來,“Brot”在德語裏有“麵包”之意,而”Zeit”則表示“時間”之意,指享用一頓有新鮮啤酒相襯的愜意美食。博璨德國啤酒餐廳就是一家國際著名連鎖式經營的休閒概念餐廳,追求在時尚現代的用餐環境裏,提供正統的巴伐利亞美食及享譽世界的德國啤酒。“作為德甲在中國的官方合作夥伴,博璨的店內展陳了德甲簽名球衣,讓你一進店門就感受到濃濃的德國風情。”

  

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經典的德式香腸 張辰攝

  

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上菜也有儀式感 張辰攝

  北京美食達人紅彥對於餐廳裏的德國豬肘、德國香腸和德國黑啤印象深刻:果真是“德餐三寶”啊!美食達人明角則認為,“最能打動胃的是這裡的烤鵝、烤春雞以及獨特的鹿肉香腸,此外,冬日裏能夠溫暖人心的龍蝦湯和姜餅類甜品也很不錯。”

  

嘴巴帶路,兩岸美越秀食達人尋味跨年美食

任何美味,都不容錯過 張辰攝

  “任何美味,都不容錯過。”台灣美食達人小魚表示,她已經打算邀約在京打拼的幾位台灣好友跨年夜在此聚餐了,“以前在台北跨年,我們幾個吃貨先找一家餐廳大吃一頓,然後去靠近101大樓的同學家裏等看煙火秀!如今,我們在北京求學、工作,那就在北京的冬天用各種風味美食、好好犒賞自己的選擇、獎勵自己的努力吧!”

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